Month: October 2024

AGENDA RAPAT / KEGIATAN BIDANG / MENGHADIRI KEGIATAN

International Conference in Kyungnam University dengan tema International Conference on Human Resources Development for Industry-Academic Cooperation.

- by BRIDA

BADAN RISET DAN INOVASI DAERAH PROVINSI BALI- Pemerintah Provinsi Bali diwakili oleh Plt. Kepala Badan Riset Dan Inovasi Daerah Provinsi Bali menjadi narasumber dalam konferensi internasional di Universitas Kyungnam Busa Korea Selatan dengan tema THE ROLE OF INDONESIAN BALI STATE GOVERNMENT AND UNIVERSITY LINKAGE FOR DEVELOPING REGIONAL INNOVATIVE TALENT yang memaparkan peran Pemerintah Provinsi Bali dan jaringan universitas dalam membangun talenta inovasi di daerah, dalam paparannya, Plt. Kepala Badan Riset Dan Inovasi Daerah Provinsi Bali menyampaikan gambaran umum Provinsi Bali dan arah serta strategi kebijakan pengembangan ekosistem riset dan inovasi daerah diantaranya dengan menguatkan kerjasama pentahelix yaitu unsur pemerintah, akademisi, masyarakat, sektor swasta dan media sehingga hasil riset dan inovasi mampu menjawab masalah yang dihadapi pemerintah daerah.

Lebih jauh disampaikan strategi yang dijalankan diantaranya Meningkatkan Implementasi Rencana Riset Sesuai Kebutuhan Daerah, Mendorong Kerjasama pemanfaatan hasil Riset dan Pengembangan Inovasi Daerah, Meningkatkan perlindungan Atas Kekayaan Intelektual (KI) Daerah, Memperluas akses layanan data dan informasi hasil Riset dan Inovasi Daerah.

Dengan adanya kerjsama dengan Universitas luar nageri akan membawa dampak positif terhadap pengembangan wawasan riset dan inovasi bagi Pemerintah Provinsi Bali khususnya Badan Riset Dan Inovasi Daerah Provinsi Bali .

International Conference in Kyungnam University dengan tema International Conference on Human Resources Development for Industry-Academic Cooperation. Read More
KEGIATAN BIDANG

MONITORING DAN EVALUASI POTENSI UNGGULAN PANGAN BALIKAJIAN PASCA PANEN DAN PEMASARAN KOMODITAS SALAK DI DESA SIBETAN, KARANGASEM

- by BRIDA

BADAN RISET DAN INOVASI DAERAH PROVINSI BALI, – Desa Sibetan, Kecamatan Bebandem, Kabupaten Karangasem menjadi lokasi kunjungan lapangan tim dari Bidang Prioritas Pembangunan Daerah BRIDA Bali dalam rangka monitoring dan evaluasi terhadap kajian penelitian “Pemetaan Potensi Unggulan Pangan Bali pada sub kajian Agro Ekosistem Pasca Panen dan Rantai Pemasaran Komoditas Salak”. Kegiatan ini bertujuan untuk meninjau langsung praktik pengelolaan pasca panen hingga pemasaran yang dilakukan oleh Kelompok Pengolah Salak Agro Abian Dukuh Lestari dan Agro Bukit Surga, yang telah aktif mengembangkan berbagai produk olahan salak khas Bali.

Selama sesi monitoring, tim berkesempatan berdialog langsung dengan anggota kelompok untuk mengeksplorasi alur pengolahan salak, mulai dari tahap panen, penanganan pasca panen, hingga distribusi ke pasar. Diskusi ini juga mengungkapkan beberapa tantangan yang dihadapi oleh kelompok pengolah salak, khususnya dalam hal mempertahankan kualitas produk, memperkenalkan variasi produk turunan, serta mengembangkan strategi pemasaran yang efektif. Temuan ini menjadi masukan penting bagi pengembangan kajian selanjutnya.

Hasil evaluasi menunjukkan bahwa kedua kelompok pengolah salak di Desa Sibetan telah memiliki sistem pengelolaan yang baik, namun masih memerlukan dukungan dalam beberapa aspek, seperti peningkatan kapasitas pasca panen dan pemanfaatan platform digital sebagai strategi pemasaran. Rekomendasi utama dari kegiatan ini adalah optimalisasi proses penyimpanan dan pengemasan, serta pelatihan penggunaan teknologi digital untuk memperluas jangkauan pasar produk salak.

Melalui hasil monitoring dan evaluasi ini, Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Bali berharap Desa Sibetan dapat menjadi model percontohan pengelolaan rantai pasok pangan unggulan yang efisien dan berkelanjutan. Kajian ini diharapkan mampu memberi masukan berharga bagi pengembangan kebijakan pangan Bali serta mempromosikan produk lokal yang mampu bersaing di pasar global.

MONITORING DAN EVALUASI POTENSI UNGGULAN PANGAN BALIKAJIAN PASCA PANEN DAN PEMASARAN KOMODITAS SALAK DI DESA SIBETAN, KARANGASEM Read More